- međunarodni sajam GAST 2023 otvara svoja vrata za sve izlagače i posjetitelje diljem svijeta od 08. do 11. ožujka 2023. godine, po prvi put u Športskom centru Gripe u Splitu.
Slijedeći globalne gastronomske trendove, Sajam GAST 2023 obuhvaća specijaliziranih sajmova – 27. Međunarodni sajam prehrane, 27. Međunarodni sajam pića, 27. Međunarodni sajam hotelske i ugostiteljske opreme, 27. Međunarodni sajam vina – Dionizijana, 19. Međunarodni sajam namještaja – Furnitura, 17. Međunarodni sajam kave i 7. Međunarodni sajam sladoleda, slastica i pekarskih proizvoda, a prati ga i bogat stručni program.
Ovogodišnji sajam GAST okuplja preko 300 izlagača, suizlagača i brandova iz 6 zemalja: Hrvatske, Slovenije, Italije, Srbije, Njemačke i Austrije, te konferencijsko-degustacijski i humanitarni program.
Partneri ovogodišnjeg sajma GAST 2023 su Tommy, Bobis i Perason, generalni sponzori Ledo i Creative Design, sponzori Croatia Osiguranje i Čistoća Split. Sajam se održava pod pokroviteljstvom predsjednika RH, ministarstava poljoprivrede, regionalnog razvoja i fondova EU te turizma i sporta, kao i Splitsko-dalmatinske županije, Grada Splita i turističkih zajednica SDŽ i grada Splita.
Terminom održavanja pred početak turističke sezone, GAST je centralno mjesto okupljanja ciljane publike, poput vlasnika restorana, hotela i obiteljskih hotela, malih iznajmljivača te ugostiteljskih objekata iz čitave Hrvatske i Dalmacije. U stručnom pogledu, GAST 2023 kvalitetom izložaka i stručnim programom omogućava izlagačima i posjetiteljima da ostvare svoj poslovni potencijal te sudjeluju u stručno vođenoj medijskoj kampanji.
Ovogodišnju turističku sezonu dočekujemo s mnoštvom novih proizvoda, inovativnih usluga i sajamskih popusta. U segmentu prehrane slijedimo najnovije gastronomske trendove globalnog karaktera, ali i ostajemo vjerni najboljoj hrvatskoj tradiciji uz niz autohtonih proizvoda iz Slavonije, Istre i Dalmacije. Na sajmu GAST 2023 sljubit ćemo jela i pića kakva se služe u najboljim svjetskim i hrvatskim restoranima i sve zasladiti jedinstvenom ponudom najboljih svetskih sladoleda i drugih slatkih deserta.
Sva ta mirisna i slasna jela i pića, izlagačima i gostima bit će dostupna kroz brojne prezentacije, kulinarske show-ove, roštiljade, radionice i degustacije tijekom četiri sajamska dana, dijelom na bini, a dijelom na štandovima naših mnogobrojnih izlagača koji su pripremili nove recepture za obogaćivanje jelovnika hotela, restorana, cateringa i fastfood-ova, kao i vinskih karata.
Drugi značajan segment sajma GAST 2023 čini ponuda hotelske i ugostiteljske opreme te namještaja, sve što je potrebno na podizanje razine usluge turističkih smještajnih kapaciteta s posebnim naglaskom na najnovija estetska i informatička rješenja.
