Novinari internetskih portala upalili su prvu svijeću na adventskom vijencu u sklopu ovogodišnje manifestacije Gastroadvent.
Prva i najstarija splitska adventska manifestacija ove godine posvećena je maslini, a ukazuje kako je zdravo u gastronomiji koristiti i mast i maslinovo ulje.
Vrlički uštipci,namazi od maslina,pašticada od divljači s domaćim njokima i knedle s maslinama, sve je to u kuhinji hotela Consul, pripremljeno i s masti i s maslinovim uljem, rekla je inicijatorica Gastroadventa, nutricionistica,Olja Martinić:
Ne zelimo ovaj put otvarati nikakvu dvojbu oko toga je li bolja mast ili maslinovo ulje, nego želimo pokazati da se maslinovo ulje ili bilo koje drugo ulje, fantastično slagalo sa svim mastima i oduvijek je bilo dio gastronomske ponude, rekla je Martinić.
