Vjerovali ili ne sladoleda jedemo ili poližemo 5,7 litara godišnje, a ribe tek koje kilo više, između osam i 10 kilograma!
Naši susjedi Talijani troše čak 25 kilograma po stanovniku, a Grčka 21 kilogram. U čemu je onda naš problem? Olja Martinić, naša poznata nutricionistica, objašnjava: Razlog je vjerojatno to što nemamo dovoljno informacija o blagodatima ovih namirnica i nemamo ih uopće praksu koristiti osim kad su dani posta. Jako je važna za djecu, za osobe u razvoju ali i za osobe u starijoj životnoj dobi te za sve one koji imaju bilo kakve zdravstvene smetnje jer riba ne otežava nikakve zdravstvene statuse te je vrlo rijetko na nekim zabranjenim listama.
I ovome dodajmo kako nam je cijena ribe jeftinija u odnosu na ostale zemlje. Iako bi svi to već trebali znati, ponovit ćemo još jednom zašto jesti ribu?
Zato što riba spada u proteine koji su najdostupniji na svijetu. Tu je i obilje minerala koji su neophodni za funkcioniranje organizma. Dakle, po preporukama Svjetske zdravstvene organizacije u organizam moramo unositi i animalne namirnice, a top među njima je svakako riba, kaže Olja Martinić.
Proširite malo svoj jelovnik s ribom. Evo, mi se s peškarije javljamo svaki petak u 8:20h. Poslušajte ponudu. Bude tu ribe za svačiji džep. Spremite je kao marinadu, kao kombinaciju s nekim drugim povrtnim jelima.
Zdravlje nam je nadohvat ruke!
