Ova fešta uvijek pruža mnogo živopisne zabave. Održavaju se razna sportska i zabavna natjecanja. U luci se igra vaterpolo utakmica, održavaju veslačka natjecanja, međunarodne regate, skida se pršut s vrha desetak metara visokog jarbola…
Sve je, naravno, začinjeno gastronomskom ponudom i popraćeno koncertima Kulturno-umjetničkog društva Jelsa, domaćih i gostujućih klapa, nastupima renomiranih glazbenika i veličanstvenim vatrometom.
ČETVRTAK, 24.08.2023.g.
18:00 Otvaranje sajamskog dijela FV – Riva
20:15 Koncert KUD JELSA – Pjaca
21:15 Otvaranje Fešte Vina – Pjaca
21:30 Koncert, 4 Tenora, Pjaca Jelsa – Pjaca
23:00 Dj Župy – Pjaca
PETAK, 25.08.2023.g.
18:00 Degustacija hvarskih vina i enogastro ponuda – Mandrač
18:00 Dječje igre na rivi – Riva
19:30 Stelzen Art – Ulični zabavljači – Riva
19:30 Promenadni koncert Hrvatske Gradske Glazbe ”Stari Grad”
20:30 Proglašenje pobjednika „Summer wine tasting“ – Mandrač
21:00 Omiški gusari show i bakljda brodica – Mandrač
21:30 Dj Tabu ( keeper of the groove ) – Mandrač
22:00 Koncert Tonči Huljić & Madre Badessa – Pjaca
00:00 Koncert Totem band – Pjaca
SUBOTA, 26.08.2023.g.
18:00 Degustacija hvarskih vina i enogastro ponuda – Mandrač
18:00 Dječje igre na rivi – Riva
19:00 Skidanje pršuta (muška i ženska kategorija) – Riva
19:30 Stelzen Art – Ulični zabavljači – Riva
21:30 DJ Tabu ( keeper of the groove ) – Mandrač
22:00 Koncert Silente – Pjaca
22:30 Vatromet
00:00 Koncert Pink Panther – Pjaca
Zadnji vikend u kolovozu, točnije od četvrtka do nedjelje, jamčimo vam mnogo zabave i dobar provod!
Prva vinska fešta održana je 1952. godine na inicijativu zajednice – Zadružnog saveza Jelsa pod nazivom Kotarski zadružni slet, 1954. održan je Zadružni dan, a od 1956. uglavnom nosi naziv Sajam vina ili Zadružni slet. Godine 1966. Sajam vina održan je 14. kolovoza i taj je dan proglašen Danom turizma u Jelsi.
Fešta se godinama održavala u prvoj polovici kolovoza, od petka do nedjelje.
Gužva bi započinjala od jutarnjih sati i trajala do zore sljedećeg dana. Točile su se goleme količine vina jer ideja i jest bila da se prodajom starog vina konobe oslobode za novo koje će doći skorašnjom berbom.
Fešta vina posljednjih se godina vratila izvornoj nakani – da bude vesela manifestacija promocije hvarskih vina, ponajprije onih najboljih koji se proizvode na području jelšanskog prstena, vinorodnog kraja na kojem nalazimo nekoliko različitih teorija pa time i raznolikih vrsta i crnih i bijelih vina, opola i prošeka. Zadnjih tridesetak godina ta se vina ističu kakvoćom, pobiru nagrade na natjecanjima i oduševljavaju goste, kojima je Fešta vina prilika da kušaju i osjete razlike između vina s južnih padina otoka, položaja s jelšanskih obronaka i udolina te polja uz more. Mnogi iznenađeni njihovom izvrsnošću ponijet će sa sobom priču ne samo o sunčanom otoku prekrasnog plavog mora nego i o suncu zarobljenom u zlatnoj boji bijelog i rubinskom sjaju crnog vina. „Vinski” dio kulminira proglašenjem najboljih vina te godine.