U Kaštel Kambelovcu danas je velika fešta o’ boba! Sad je vrijeme ovoj lijepoj namirnici, a možemo je spremati na sto načina.
Vlado Perišin iz udruge „Kaštelanski crljenak“ nas uvjerava da je svaki za prste polizat:
„Bob i sipa, bob i tripice, bob i bakalar, bob i hobotnica, bob i janjetina, bob i govedina, jedne godine smo imali čak 42 vrste jela od boba. Čak je bilo i onih rakova kosmulja koji su bili aranžirani s bobom. To je bilo nešto prekrasno za vidjeti.“
A ide li i riba s bobom?
„Gof s bobom, pa srdela, pa inčuni s bobom, pa svašta, pa sladoled s bobom. Nema što se ne može raditi od boba.“
Pa, šjor Vlado, koliko ekipa stiže na feštu o’ boba?
„32 ekipe se ove godine prijavilo za kuhanje, Plavi vitezovi – policija se prijavila tako da ćemo biti sigurni. 🙂 “
Tko god ima volju okušat se u kuhanju boba, ili samo kušati, dođite u Kaštela. Bit će veselo, bit će nagrada, boba i kaštelanskog crljenka. Kužinavanje na desetoj Fešti o’ boba počinje jutros oko 11 sati na brcu u Kambelovcu, a popodne u pet ćete moći kušati bob na, minimalno, 32 načina.
