Ovoga vikenda u Splitu su se okupšili ljubitelji zdrave prehrane – vegani iz Dalmacije i poručili kako nemaju straha od salmonele!
Okupilo ih se 40-ak, s tim da je najmlađa veganka na susretu imala 3 godine, a najstarija pedeset. Osnovana je i facebook grupa Vegani Dalmacija na kojoj razmjenjuju korisne informacija i kulinarske trikove. Inače, veganstvo je najvece rastuci “trend” u svijetu. Samo u susjednoj Italiji 10% ili preko 6 milijuna ljudi je na vegetarijanskoj i veganskoj ishrani. Novi Zeland, Australija, UK, Švedska Njemačka i Austria kreću se od 9-11%, a Izrael i Indija neusporedivo više.
Prema posljednjem nezavisnom istraživanju javnog mnijenja u Hrvatskoj živi 3,7% vegetarijanaca i vegana odnosno preko 160 tisuća građana Hrvatske se hrani vegetarijanski ili veganski. No, od tog je istraživanja prošlo 9 godina, pa treba vjerovati da je ta brojka puno veća, jer se ljudi sve više okreću zdravijim varijantama obroka i više paze na svoje zdravlje.
