Kraj ljeta uvijek bude manje tužan jer znamo da kreće berba mandarina! U dolini Neretve se već beru danima, što je samo rezultat cijelogodišnjeg rada i truda. Usprkos tome, proizvodnja kvalitetnih mandarina se ne cijeni dovoljno!
“Da se malo našalim, mandarina je imenica ženskog roda: oko nje ima posla cijelu godinu. Kad završi berba, već počinje zimsko prskanje, pa treba prorijediti grane i kada očistite grane, opet morate zaštititi bakrenim sredstvom prije frezanja. Tako da je to intezivan rad, ne non-stop, ali kroz cijelu godinu ako se želi imati kvalitetan proizvod”, izjavio je za Radio Dalmaciju proizvođač Dubravko Sršen.
Na upit za otkupne cijene, Dubravko je odgovorio: “Za prvu klasu 3 kn, a za drugu klasu 2 kn. Što se mene osobno tiče, ja bih volio da cijena kvalitetnije bude malo veća, jer takvih mandarina nećemo imati nego možda 40 % u dolini Neretve. Još uvijek nije cijenjen rad u mandarinama. Još uvijek nemamo dobru raspodijelu na dobru i lošu mandarinu jer pojedini otkupni centri to ne cijene i ne razlikuju. Moj rad s kojim dobijem kvalitetnu mandarinu nije cijenjen kao dobar rad. Cijena moje mandarine i drugih dolazi skoro na isto.”
Kada izuzmemo ljudske faktore i otkup, kakva je bila godina za uzgoj?
“Ove godine je stvarno prevelliki urod, imat ćemo dosta probelma s sitnijom mandarinom koju ćemo nešto plasirati kao sitniju, nešto ćemo sigurno donirati, a nažalost vjerujem da će se jedan dobar dio na zahtjevnijim mikrolokalitetima u dolini Neretve i baciti”, zaključio je Dubravko.
I nakon toliko truda, ili ovisite o prirodi ili o otkupljivačima. Za toliki trud i za taj brend Nertvanskog kraja kojeg je priznala i Europa, mi bi trebali barem znati cijeniti!
