Jučer, 25. ožujka, u 11h je započelo školsko timsko natjecanje srednjih i viših ugostiteljskih škola u kategoriji: „Nacionalna kuhinja – predjelo, glavno jelo i desert“. Natjecanje je trajalo do 18h. Odrţana je radionica za osnovnoškolce OŠ Supetar na temu „ Zdravi sendvici“, na kojoj su djeca od zdravih namirnica koje su bile servirane ispred njih radila sendviče. Na taj se način htjelo djeci ukazati na važnost zdrave prehrane i stvoriti im naviku za istom. Posjetitelji su imali priliku kušati delicije konobe Turanj te uživati u cooking show-u taverne Riva gdje su pripremljeni ukusni njoki s grancigulom. U popodnevnim satima su održana dva okrugla stola na teme: „Ţene otoka kao poduzetnice u funkciji turizma“ te „Gastronomija kao pokretac PPS ponude u projektu Hrvatska 365“. Moderator je bio gospodin Jozo Vrdoljak. U 19.30 h je održano svečano otvaranje i proglašenje pobjednika školskog timskog natjecanja pod stručnim vodstvom našega Ćubija. Govor su održali:
Miro Bogdanović – predsjednik Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija
Ivana Marković – gradonacelnica Supetra
Ive Cvitanić – predsjednik TZ grada Supetra
Marion Duţić – vlasnik hotela Svpetrus hotela
Za viteza kulinarstva je proglašena Marija Lulić. Svojim dolaskom nas je počastio gradonačelnik grada Splita Ivo Baldasar, koji je zajedno sa suprugom odsjeo u Svpetrvs hotelima. Uzvanici su uživali u večeri dobrodošlice pod nazivom „Okusi i mirisi otoka Brača“ dok je prvi dan „Biser mora“ završen u restoranu Roso na Junior Chef’s partyu.
REZULTATI
Pobjednici srednjih škola su:
Brončana medalja:
SREDNJA STRUKOVNA ŠKOLA ŠIBENIK
PRIVATNA SREDNJA ŠKOLA WALLNER
SREDNJA ŠKOLA BRAC
JOSIF JOSIFOVSKI- GEVEGELIJA
Srebrna medalja:
SREDNJA ŠKOLA SERGEJ STANIĆ
UGOSTITELJSKO-TURISTICKA ŠKOLA SA DOMOM UCENIKA
Zlatna medalja:
SREDNJA GOSTINSKA IN TURISTOCKA ŠOLA RADOVLJICA
SREDNJA ŠOLA ZA GOSTINSTVO IN TURIZEM MARIBOR
Pobjednici visokih škola su:
Srebrna medalja:
VIŠJA STROKOVNA ŠOLA ZA GOSTINSTVO IN TURIZEM BLED (Anţe i njegov tim)
VIŠA ŠKOLA SERGEJ STANIĆ
Zlatna medalja:
VIŠJA STROKOVNA ŠOLA ZA GOSTINSTVO IN TURIZEM BLED (Timotej i njegov tim)
