Da,to su naša dica. To su učenici splitske Turističko- ugostiteljske škole, koja su proteklog vikenda sudjelovala na Državnom natjecanju Gastro 2015. u Biogradu na moru. Ova škola je osvojivši pet medalja postala uvjerljivo najuspješnija škola u Hrvatskoj u ovom sektoru.
{mp3}Reportaze/turisticko_ugostiteljska_skola_st_ucenici{/mp3}
Riječ je o natjecanju na kojem sudjeluju ugostiteljske škole iz cijele Hrvatske i Slovenije, a u osam kategorija natjecalo se 92 učenika. Razgovaramo s ravnateljem Turističko -ugostiteljske škole iz Splita, Ivom Bilićem
Vjerujemo da ste jako ponosni i sretni?
{mp3}Reportaze/turisticko_ugostiteljska_skola_st_ivo_bilic{/mp3}
Za ovako veliki uspjeh naših srednjoškolaca zaslužni su i mentori, a jedan od njih je i prof. Dario Žaja.
Prof. Žaja, što vi imate reći o ovom uspjehu vaših đaka?
{mp3}Reportaze/turisticko_ugostiteljska_skola_st_dario_zaja{/mp3}
Da imaju dobro srce i osjećaj za svoje kolege dokazuju mladi slastičari ove splitske srednje škole koji će u srijedu poslijepodne i četvrtak ujutro organizirati humanitarnu akciju za svoje potrebite kolege. Tako će za učenike svoje škole koji žive u teškim životnim uvjetima prodavati slastice (sirnice, buhtle, kroasane, fritule…) ta dva dana na Marjanskim vratima. Sva zarađena sredstva biti će donirana potrebitim učenicima. Bravo!
REZULTATI:
Pripremanje menija:
Estera Marić – Srednja strukovna škola Vinkovci;
Živko Tomaž – Turističko-ugostiteljska škola Maribor;
Roberto Boštjančić – Ugostiteljska škola Opatija;
Posluživanje menija:
Bruno Banjan – Turističko-ugostiteljska škola Split;
Hrvoje Ključarić – Gospodarska škola Varaždin;
Marija Vuković – Ugostiteljsko-turističko učilište Zagreb;
Pripremanje hladnog slanog izloška:
Krešimir Plašć – Srednja škola Zabok;
Roko Čulina – Turističko-ugostiteljska škola Split;
Milan Tomčić – Turističko-ugostiteljska škola Maribor;
Pripremanje hladnog slatkog izloška:
Valentina Barusić – Ugostiteljsko-turističko učilište Zagreb;
Dolores Šimunić – Srednja škola Topusko;
Ana Bulić – Turistička i ugostiteljska škola Dubrovnik;
Pripremanje barskih mješavina:
Zrinka Rojnica – Turističko-ugostiteljska škola Split;
Ljubica Radan – Srednja strukovna škola Bana Josipa Jelačića Sinj;
Sara Čović – Strukovna škola Eugena Kumičića Rovinj;
Poslovanje recepcije hotela:
Mirna Matković – Turističko-ugostiteljska škola Split;
Marko Franekić – Ekonomska škola Požega;
Vanesa Mitrović – Ugostiteljsko-turistička škola Osijek;
Poslovanje putničke agencije:
Ivona Garić – Ekonomsko-birotehnička škola Slavonski Brod;
Borna Treska – Srednja strukovna škola Blaž Jurjev Trogiranin Trogir;
Lea Meštrović – Turističko-ugostiteljska škola Split;
Predstavljanje turističkog mjesta-destinacije:
Željka Krznar – Srednja škola Zabok;
Franka Štrkalj – Turističko-ugostiteljska škola Šibenik;
Ivana Brkljačić – Hotelijersko-turistička škola Opatija.
